Tarta de frutas


0 comentarios


Ya sé que tenemos otra tarta de frutas en el blog que podéis visitar haciendo click aquí pero es que ésta está hecha con hojaldre casero y claro… Siguiendo el Post de Hojaldre Casero aquí os pongo otra idea que podemos utilizar.
INGREDIENTES:
  • Hojaldre.
  • Crema Pastelera.
  • Fruta Variada (en éste caso fresas, plátano y kiwi).
  • Brillo.

  1. Una vez tengamos el hojaldre estirado haremos dos rectángulos. 
  2. Además extraeremos tiras que pondremos en los bordes. 
  3. La parte central (no los bordes) los puntearemos con un tenedor o palillos de dientes para que no suba tanto. 
  4. Pincelaremos con huevo. 
  5. Horneamos a 220ºC hasta que dore un poco. 
  6. Dejaremos enfriar en la rejilla (yo con la mano he aplastado un poco la parte central para hacerla aún más honda) y mientras tanto nos pondremos con la crema pastelera + brillo + fruta
  7. Mientras tanto me he puesto con el brillo en el que he hecho lo mismo que en los conos de hojaldre: he optado por un sobrecito de brillos de los que venden en los supers. Es muy fácil, sólo tienes que seguir los pasos e instrucciones que te vienen en el dorso.
  8. Y la crema pastelera por la de la receta de Piononos
  9. He cortado la fruta dejando el plátano para lo último ya que éste se oxida. 
  10. ¡Ensamblamos! Primero la crema, luego la fruta y luego brillo.
AL ATAQUEEEEE 





¡Degustabox Febrero!


0 comentarios

La caja de Degustabox de éste mes trajo muchísimas cosas!!!! Qué lástima no poder incluirlas todas en una solo receta… aunque es un reto que algún mes lo haré. Entre los productos podíais encontrar:

  • Cerveza negra sin alcohol de Buckler
  • Chicles 60 minutos de frescor de Trident, sabor hierbabuena y menta
  • Fresh Mix Limón y Naranja de Granini
  • Mix Burguer de Frumen
  • Rebozador crujiente al limón y Mix Burguer de Frumen
  • Grand Ferrero Rocher de Ferrero
  • Dos preparados para hacer Mug Cakes de Dr. Oetker
  • Patatas fritas Artesanas del Labrador de Tosfrit
  • Snacks de fruta y soja de SoyJoy 
  • Té Indian Chai de Pompadour.

Si queréis más información de la Degustabox sólo tenéis que pinchar aquí para entrar en su web, aquí para su Facebook y aquí para su Twitter. ¿Os animás a pedirla? Si la respuesta es sí, aquí os dejo un código para que la primera caja os cueste 9,99€ (gastos de envío incluidos) en lugar de los 14,99€ que suele costar habitualmente. El código es DJB29.

Aún así pude hacer una receta donde casi introduzco tres productos (las patatas fritas estaban taaaan riquísimas que nos las comimos MiniSalerito y yo de una sentada). Hice una receta con 3 productos de la caja:
  • Mix Burguer de Frumen
  • Preparado de pepitas de chocolate de Mug Cakes
  • Fresh Mix Limón y Naranja


Me sentí como si hubiera vuelta a USA bebiendo esa limonada anaranjada (yo que soy una loca de las bebidas gaseosas no pude con taaaanto azúcar y me pegué el viaje pidiendo las limonades), el resto…. La foto lo dice todoooo

Para integrar el mix burguer solo tenéis que seguir las instrucciones que vienen en el dorso: en un kilo de carne picada añade el aderezo y agua. Combínalo todo y haz la hamburguesa al punto que más te guste (poco hecha, en su punto o poco hecha). Ésta hamburguesa venía con su cebolla, su lechuga y tomate, además de kétchup, mostaza y mayonesa

Para hacer el Mug Cake fue aún más fácil: en una taza pones el preparado y lo mezclas con leche hasta homogeneizar la mezcla. Métela en el microondas a 600w durante 1 minutos y 10 segundos y taaaachaaaaan!!!! La verdad que para días que necesitas desesperadamente chocolate yo lo encuentro muy práctico, jejejeje

¡En menos de 15 minutos (y ya os digo que es que las patatas no llegaron a la foto) tenéis un menú preparado y servido al instante!

¡¡¡No puedo esperar hasta la caja de degustabox del próximo mes… que será con lo que nos sorprendan!!!





Pan de Pita


0 comentarios


Que sí, podemos comprarlo hecho, que para qué estresarnos…. Pero bueno, si como yo tenéis curiosidad y queréis aprender a hacerlo sólo tenéis que quedaros por aquí y ver la que hemos montado.





Masa de hojaldre casera


0 comentarios

E hice hojaldre… desde que estuve en la Pastelería de Manu Jara (Sevilla) era una de las cosas que mas ganas tenía de hacer y mas respeto me provocaban. A lo largo de los siguientes post vais a ver 2 tipo de utilidades (todas dulces) que le vamos a dar al hojaldre que hoy vais a ver. He hecho un paso a paso, aunque soy muy consciente que sería muuucho mas fácil un video para que lo vierais mejor. ¡¡Habrá que hacerlo!! Pero mientras tanto hos dejo con las fotos:

 

Plantilla hecha por . Todo el contenido está protegido. ©2014